Il marchio Salumi Campagnano fonda la propria identità su due valori principali: recupero delle tradizioni e ricerca di materie prime di altissima qualità. I prodotti della Salumeria del Lazio si caratterizzano per l’intensità di sapori e profumi, frutto di ricette molto speciali e metodi di stagionatura dalla tradizione antichissima. Segreti custoditi e tramandati di generazione in generazione dai maestri salumieri che nei laboratori di Campagnano lavorano sapientemente applicando tutta la loro arte nel trattamento delle carni e la conoscenza dei lenti processi di maturazione. La profonda competenza unita ai ritmi scanditi dal tempo rappresentano il giusto connubio per la produzione di salumi buoni, gustosi e genuini.
L’azienda Fontebona ha intrapreso un percorso di rilancio dello storico marchio Salumi Campagnano investendo in innovazione di processo e di prodotto, nel pieno rispetto delle tecniche più tradizionali, per rispondere alle richieste di un mercato in costante evoluzione e portare nelle case dei consumatori i sapori unici dei migliori salumi della tradizione italiana.